Barchette di Cetriolo con Salmone e Avocado Leggere e Proteiche
Barchette di Cetriolo con Salmone e Avocado Leggere e Proteiche: antipasto fresco, veloce e perfetto per feste e aperitivi. Keto e Low Carb!
Servings 4 barchette
Calories 45kcal
Ingredienti
- 1/2 cetriolo
- 40 g salmone affumicato
- 20 g avocado morbido
- 20 g yogurt greco 5%
- q.b. sale e pepe
- q.b. succo di limone
Istruzioni
- Taglia il cetriolo a metà per il senso della lunghezza e con un cucchiaino scava al centro per creare la cavità da riempire.
- In un piatto fondo metti l’avocado con yogurt, limone, sale e pepe e schiaccia con una forchetta.
- Aggiungi il salmone tagliato a pezzetti ed unisci.
- Riempi le barchette e decora con foglie di menta, basilico o lime.
- Servi o tieni in frigo.
Note
Valori nutrizionali per 1 barchetta:
Calorie 45 – Carboidrati 1 g (di cui Zuccheri 0,5 g) – Proteine 3 g – Grassi 3 g
Condividi questa Ricetta usando i tastini socials qui sotto ↓ Grazie!
