Biscotti Togo Proteici e Low Carb
Biscotti Togo Proteici e Low Carb: Versione più Sana con 1/3 degli Zuccheri e 3 volte l'apporto Proteico degli Originali. Provali!
Servings 18 biscotti
Calories 58kcal
Ingredienti
- 70 g farina di avena istantanea
La Trovi Qui - 30 g proteine biscotto e crema (leggi le note in fondo)
Le Trovi Qui - 20 g sciroppo d'agave
- 20 g latte vegetale
- 20 g burro o olio di cocco
Lo Trovi Qui - 1 pizzico lievito per dolci
- Q.b. vaniglia
Per la copertura:
- 100 g cioccolato fondente 85%
- 1 cucchiaino olio di cocco o preferito <a href="https://www.prozis.com/RY0S" tatget="_blank" rel="nofollow">Lo Trovi Qui</a>
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180° e rivesti una leccarda con carta forno.
- In un pentolino sciogli burro e miele a fiamma dolce, poi aggiungi anche il latte e la vaniglia.
- In una ciotola unisci farina d'avena, proteine e lievito, poi aggiungi gli ingredienti liquidi ed impasta.
- Dividi l'impasto in più parti e ricava dei salsicciotti, con l'aiuto di un metro o un righello, tagliali tutti della stessa misura (io ho ricavato 18 biscotti).
- Poggia i salsicciotti sulla carta forno e cuoci per circa 15'.
- Tieni altri 10' in forno spento e lascia intiepidire.
- Sciogli il cioccolato aggiungendo il cucchiaino di olio.
- Prendi i biscotti e passali nel cioccolato poi poggia su un piattino o una grata per lasciar asciugare bene.
- Tieni in frigo per almeno 10' per lasciar indurire il cioccolato.
Note
- Puoi sostituire l'avena istantanea e le proteine con altri ingredienti secchi da te usati e preferiti per circa lo stesso peso, se elimini le proteine aggiungi eritritolo o xilitolo q.b.;
- Puoi sostituire lo sciroppo d'agave con sciroppo 0;
- In prefazione trovi i links a vari tipi di pasta frolla che potrebbero fare più al caso tuo.
