Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine
Calzone Torta di Mele Fit Vegan Senza Glutine: semplice da preparare, sano ed estremamente gustoso. Goditi questa Colazione ♥
Servings 3 calzoni
Calories 280kcal
Ingredienti
Per il Calzone:
- 120 g farina di grano saraceno
- 20 g proteine preferite
Le Trovi Qui - 20 g olio di cocco
Lo Trovi Qui - 1 pizzico lievito
- 100 g acqua calda
Per il Ripieno Torta di Mele:
- 1 mela granny smith (o preferita)
- 10 g uvetta o mirtilli disidratati
- 15 g sciroppo di datteri
Lo Trovi Qui - 1 cucchiaino cannella
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- Apri in 4 la mela, privala del torsolo poi riduci in pezzi.
- In una ciotola unisci la farina col pizzico di lievito, aggiungi l'olio sciolto e l'acqua a poco a poco.
- Impasta fino a formare un impasto elastico.
- Dividi in 2 o in 3 palline più piccole.
- Metti l'impasto tra due fogli di carta forno e stendi in forma rotonda.
- Riempi metà cerchio con la mela, l'uvetta, lo sciroppo e la cannella (ovviamente dividendo questi ingredienti in base a quanti calzoni avrai fatto).
- Sempre con l'aiuto della carta forno, chiudi i calzoni, lasciando una parte appena più corta dell'altra.
- La parte lasciata più lunga, piegala sull'altra, in modo da chiudere il calzone.
- Inforna per circa 15' poi gira e lascia altri 10'.
Note
- Puoi sostituire la farina di grano saraceno con altre da te preferite, potrebbero variare le quantità di acqua in base a quanta ne assorbono quelle che andrai ad usare;
- Puoi sostituire lo sciroppo di datteri con miele o altri sciroppi (anche a zero calorie);
- Puoi sostituire l'olio di cocco con olio di semi o burro;
- Ho mangiato uno subito, l'altro l'ho congelato una volta intiepidito, scongelato la sera prima di servire e riscaldato in padella prima di servire
Valori nutrizionali di un calzone se ne ricavi 3:
Calorie 280 – Carboidrati 41 g – Proteine 10 g – Grassi 8 g
Valori nutrizionali di un calzone se ne ricavi 2:
Calorie 410 – Carboidrati 62 g – Proteine 15 g – Grassi 12 g
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