Calzoni French Toast con Pancarrè in Forno o in Padella
Calzoni French Toast con Pancarrè in Forno o in Padella: il Tuo Pane e il Tuo Ripieno Preferito per volare in Paradiso. Fit Light Proteici!
Servings 3 calzoni
Calories 125kcal
Ingredienti
- 3 fette pancarré integrale
- 1 uovo
- Q.b. latte vegetale non zuccherato
- 1 cucchiaino cannella
- 2 g olio di cocco (o preferito)
Lo Trovi Qui - Q.b. ripieno preferito
Istruzioni
- Metti una padella sul fuoco a scaldare e spennella con un po' di olio di cocco oppure se decidi di usare il forno preriscaldalo a 200°, rivesti una leccarda con carta forno e spennella con un po' di olio.
- Con l'aiuto di un mattarello o un barattolo tondo, stendi le fette di pane.
- Al centro di ogni fetta di pane metti un cucchiaino del ripieno scelto poi chiudi a portafoglio.
- Con un coppa-pasta o un bicchiere taglia i tuoi calzoni (sul mio instagram puoi vedere il video).
- In un piatto rompi l'uovo, aggiungi latte e cannella e sbatti con una forchetta.
- Passa ogni calzone nell'uovo (chiudendo bene i bordi con i polpastrelli) e man a mano poggia in padella o sulla carta forno.
- Lascia cuocere su entrambi i lati fino a doratura e servi caldi.
Note
- Puoi usare il pane che preferisci, io ne ho usato uno integrale senza crosta;
- Puoi farcire con ciò che più ami, io ho usato la Crema Proteica alla Nocciola;
- Puoi cuocere sia in padella che in forno, a te la scelta, la cottura in padella per i french toast è veloce e perfetta ma se ne devi fare molti di più vai di forno.
