Cheesecake al Forno Proteica Senza Glutine e Low Carb
Cheesecake al Forno Proteica Senza Glutine e Low Carb: Senza Zucchero né Burro. Una Colazione Sana che puoi Goderti per Intero.
Servings 1 persona
Calories 325kcal
Ingredienti
- 50 g formaggio morbido light (tipo philadelphia)
- 50 g ricotta
- 50 g yogurt greco 5%
- 50 g albume
Lo Trovi Qui - 20 g farina di riso
Lo Trovi Qui - 10 g proteine preferite
Lo Trovi Qui - q.b. scorza di limone
- q.b. dolcificante preferito
- q.b. vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180gradi.
- In una ciotola unisci tutti gli ingredienti tranne farina e proteine.
- Sbatti con una forchetta o una frusta a mano.
- Aggiungi la farina di riso e le proteine ed unisci in modo omogeneo.
- Versa in uno stampo da 10 cm (per questo anche vengono così alte) e cuoci per circa 20/30'.
- Lascia intiepidire, poi tieni in frigo fino al momento di servire.
Note
- Nello specifico ho usato 20 g di farina di riso gusto biscotto e 10 g di proteine neutre, non ho aggiunto quindi il dolcificante, puoi aggiungerlo usando le farine che preferisci per pari peso;
- Ho completato la cheesecake con marmellata di lamponi fatta in casa senza zucchero e con sciroppo 0 ai lamponi.
