Cheesecake Pop Corn e Caramello Proteica e Low Carb
Cheesecake Pop Corn e Caramello Proteica e Low Carb: dal Gusto che Manda Fuori di Testa ma non di Peso. Solo 220 Calorie e Senza Zucchero!
Servings 1 persona
Calories 230kcal
Ingredienti
- 50 g ricotta
- 50 g formaggio morbido light (tipo philadelphia)
- 50 g albume
- 5 g farina di cocco degrassata
La Trovi Qui - 10 g avena + whey popcorn caramellati (leggi le note in fondo)
La Trovi Qui - 1 pizzico lievito per dolci
- q.b. vaniglia
Per il Caramello e il Topping:
- 10 g pop corn al caramello
Li Trovi Qui - 3 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui - 6 g sciroppo d'agave
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°.
- In una ciotola unisci tutti gli ingredienti tranne farina, avena e lievito.
- Sbatti con una forchetta o una frusta a mano.
- Aggiungi la farina di cocco, l'avena + whey, il lievito ed unisci in modo omogeneo.
- Versa in uno stampo da 10 cm (per questo anche vengono così alte) e cuoci per circa 20/30'.
- Lascia intiepidire, poi tieni in frigo fino al momento di servire.
- Per il topping, unisci il burro di arachidi con lo sciroppo d'agave.
- Posiziona i pop corn sulla cheesecake, qualcuno spezzettalo.
- Aggiungi il caramello, mordi e vola in paradiso.
Note
- Puoi sostituire l'avena istantanea con altre farine da te usate e preferite per pari peso circa, quella di cocco assorbe di più, se la sostituisci ce ne vorrà un po' di più;
- Se non usi l'avena aromatizzata, aggiungi dolcificante preferito q.b.
