Ciambella Proteica Ricotta e Cioccolato con Farina di Avena
Ciambella Proteica Ricotta e Cioccolato con Farina di Avena: soffice, nutriente e facile. Per tutta la famiglia o per meal prep. 100 calorie!
Servings 14 fette
Calories 100kcal
Ingredienti
- 250 g ricotta
- 1 uovo
- 300 g albume
- 150 g farina di avena istantanea senza glutine
La Trovi Qui - 40 g gocce di cioccolato fondente senza zucchero
Le Trovi Qui - q.b. scorza di arancia
- 2 cucchiaini lievito istantaneo per dolci
- 2 cucchiai eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°.
- In una grande ciotola metti l'avena con l'eritritolo, il lievito e la scorza di arancia ed unisci.
- Aggiungi la ricotta e l'uovo e man a mano l'albume rendendo omogeneo.
- Infine aggiungi le gocce di cioccolato, versa in uno stampo e cuoci per circa 25'. Fai la prova dello stecchino.
- Una volta intiepidita puoi conservarla in frigo e scaldarla in microonde o friggitrice al momento di servire.
Note
- Puoi sostituire l'avena istantanea senza glutine con altre farine da te usate e preferite, ci vorranno circa 20 g in più.
