Cioccolato Solubile tipo Nesquik® Senza Zucchero e Proteico
Cioccolato Solubile tipo Nesquik® Senza Zucchero e Proteico: 1/3 delle Calorie. 1/75 degli Zuccheri. La Scelta Giusta per Tutta la Famiglia!
Servings 150 g
Calories 230kcal
Ingredienti
- 40 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 40 g proteine al cioccolato (facoltative)
Le Trovi Qui - 40 g eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - 20 g amidi o farine istantanee (leggi le note in fondo)
- 2 cucchiaini cannella
- 1/2 cucchiaino vanillina
Istruzioni
- Non devi fare altro che unire gli ingredienti e conservarli in un barattolo per ogni volta che vorrai.
- Come scritto in prefazione, la migliore solubilità la si ottiene sciogliendo il preparato in latte caldo, se anche dovessi amarlo prendere freddo, ti consiglio di scioglierlo almeno in un dito di latte caldo.
Note
- Le proteine sono state usate per aumentare l'apporto proteico per l'appunto, dare più dolcezza e sapore, puoi ometterle aumentando di pari peso il dolcificante;
- Se vuoi ottenere qualcosa di simile ad un preparato per "cioccolata calda" ossia più denso, aggiungi un pizzico di gomma guar e 1 di xantano;
- Per dare densità ti servirà un ingrediente secco che assorba e leghi. Consigliati: fecola, amido, avena istantanea, farina di riso istantanea.
- Non contenendo ingredienti freschi, il nesquik proteico si mantiene a lungo, ben conservato in barattoli ermetici, fino a scadenza degli ingredienti che lo compongono.
Valori nutrizionali per 100 g:
Calorie 230 – Carboidrati 16 g (di cui Zuccheri 1,5 g) – Proteine 27 g – Grassi 5 g
Condividi questa Ricetta usando i tastini socials qui sotto ↓ Grazie!