Crema Proteica al Burro di Arachidi
Crema Proteica al Burro di Arachidi: Senza Zucchero Lattosio e Burro. 3 Ingredienti per una Densità Superlativa. Solo 110 Calorie per 100 g.
Servings 230 g circa
Calories 110kcal
Ingredienti
- 100 g albume
Lo Trovi Qui - 100 g latte vegetale non zuccherato
Lo Trovi Qui - 20 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui - 20 g burro di arachidi in polvere
Lo Trovi Qui - 2 cucchiai eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - 1/2 cucchiaino cannella
Istruzioni
- Unisci tutti gli ingredienti in un pentolino e poni su fiamma media ad addensare.
- Quando sarà addensata spegni e lascia intiepidire.
- Se presenta grumi puoi passarla col minipimer e poi riponi in frigo.
- Puoi usarla per spalmare, farcire o da gustare a cucchiaio.
Note
- L'Eritritolo è molto simile allo zucchero ma ha 0 calorie, basso indice glicemico, è naturale e non ha retrogusto fastidioso, puoi sostituire con altro dolcificante;
- Puoi sostituire il burro di arachidi in polvere con un amido o fecola, perderai però in sapore.
Valori nutrizionali per 100 g (ne sono venuti circa 230 g):
Calorie 110 – Carboidrati 3,5 g (di cui Zuccheri 2 g) – Proteine 11 g – Grassi 6 g
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