Crepes Proteiche 3 Ingredienti con Avena e Albume
Crepes Proteiche 3 Ingredienti con Avena e Albume: 85 calorie, 30% proteine, facili, veloci e perfette anche salate. Provale ora!
Servings 4 crepes
Calories 85kcal
Ingredienti
- 70 g avena istantanea integrale
La Trovi Qui - 150 g latte vegetale non zuccherato
- 150 g albume
Istruzioni
- In una ciotola metti l'avena istantanea ed a poco a poco aggiungi latte e albume rendendo omogeneo.
- Rivesti con pellicola trasparente e lascia riposare 10' in frigo (per far sì che si sciolgano eventuali grumi).
- Trascorso questo tempo, scalda una padella in pietra (io ne ho usata una da 24 cm e ho ricavato 4 crepes).
- Versa 1/4 dell'impasto con l'aiuto di un mestolo e lascia cuocere la crepe.
- Appena i bordi iniziano a staccarsi, girala dall'altro lato e lascia cuocere meno di un minuto.
- Prosegui fino a terminare l'impasto poi lascia intiepidire.
- Farcisci e decora a gusto e servi con amore ♥
Note
- Puoi sostituire l'avena con altre farine a tua disposizione, cambieranno ovviamente macros e sapore;
- Farcisci ed arricchisci le crepes con ciò che più ti aggrada ♥
