Dolce Proteico Ripieno di Cioccolato 4 Ingredienti Senza Cottura
Dolce Proteico Ripieno di Cioccolato 4 Ingredienti Senza Cottura: Non crederai ai Tuoi Occhi e nemmeno alle Tua Papille. Da Capogiro!
Servings 1 persona
Calories 310kcal
Ingredienti
- 4 fette biscottate
- 20 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 100 g budino proteico (preferibilmente vaniglia o nocciola)
- Q.b. latte vegetale senza zucchero (o preferito)
- 1 cucchiaio eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Li Trovi Qui
Istruzioni
- Leggi prima le note in fondo per informazioni utili e suggerimenti.
- Spezzetta le fette biscottate in un mixer, aggiungi metà del cacao e l'eritritolo ed aziona.
- Versa in una ciotola ed aggiungi 20 g di budino più latte a filo fino a formare una consistenza modellabile (a me sono bastati circa 50 g di latte).
- Rivesti una ciotolina con della pellicola trasparente e versa all'interno circa i 2/3 dell'impasto.
- Dai forma di cestino coprendo le pareti.
- In un'altra ciotolina unisci il restante budino con l'altra metà del cacao e versa nel cestino.
- Con l'impasto rimasto dai forma piatta e chiudi il cestino premendo leggermente sui bordi.
- Chiudi la pellicola formando un fagotto e riponi in frigo per tutta la notte.
- Al momento di servire apri il fagotto di pellicola, capovolgi su un piattino, stacca la pellicola e se vuoi spolvera con del cacao.
- Non ti dimenticare di gustartelo ad occhi chiusi!
Note
- Ho usato 4 fette biscottate multi cereali corrispondenti a circa 45 g di peso;
- Puoi usare anche il budino a cioccolato eliminando metà del cacao ma a mio parere si teneva troppo liquido e fuoriusciva con più facilità;
- Puoi sostituire il budino proteico con yogurt dolcificato a piacere;
- Puoi usare il latte che preferisci e puoi anche dividerlo o sostituirlo con acqua o caffè espresso per una botta di energia.
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Valori nutrizionali:
Calorie 310 – Carboidrati 35 g – Proteine 22 g – Grassi 8 g
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