Donuts Gelati Cocco Lamponi e Cioccolato Senza Zucchero
Donuts Gelati Cocco Lamponi e Cioccolato Senza Zucchero: 170 Calorie per 3 Strati di Goduria. Keto, Low Carb, Senza Cottura, Burro, Glutine.
Servings 6 ciambelle
Calories 170kcal
Ingredienti
- 120 g yogurt greco 0%
- 120 g formaggio morbido light (philadelphia o simili)
- 80 g cioccolato fondente 85%
Lo Trovi Qui - 15 g proteine cocco o vaniglia (facoltative)
Le Trovi Qui - 10 g chips di cocco
Le Trovi Qui - 10 g gocce di cioccolato fondente
Le Trovi Qui - 70 g marmellata di lamponi senza zucchero
La Trovi Qui - 2 lamponi
- 1 cucchiaino olio di cocco
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Sul fondo dello stampo per ciambelle metti i lamponi spezzettati, le gocce di cioccolato e le chips di cocco.
- In una ciotola unisci, sbattendo leggermente con una forchetta, philadelphia, yogurt e proteine (o dolcificante preferito).
- Con la crema ottenuta crea uno strato negli stampi poi riponi in freezer almeno 30'.
- Diluisci la marmellata con circa 40 g di acqua, prendi lo stampo e fai uno strato, riponi in freezer altri 30'.
- Sciogli il cioccolato su fiamma dolce, in microonde o a bagnomaria, insieme a un cucchiaino di olio di cocco.
- Crea l'ultimo strato e una volta pronte, capovolgi le ciambelle e termina la decorazione con strisce di cioccolato.
- Conserva in freezer e mordi la bontà!
Note
- Per un fatto di gusti ed esigenze puoi sostituire yogurt o philadelphia con della ricotta, mascarpone, panna o simili.
- Puoi sostituire le proteine con eritritolo, xilitolo o dolcificante preferito;
- Ho usato questo stampo per ciambelle in silicone.
