Fagioli alla Messicana Proteici e Senza Glutine
Fagioli alla Messicana Proteici e Senza Glutine: un piatto completo, facile, ipocalorico e cremoso a dismisura. 220 Calorie da arricchire con riso o pane tostato ♥
Servings 1
Calories 220kcal
Ingredienti
- 100 g fagioli rossi o neri cotti
- 100 g tonno al naturale
Lo Trovi Qui - 100 g Passata di Pomodoro
- q.b. peperoncino
- q.b. Sale e Pepe
- 1 spicchio aglio
- q.b. Porro o Cipolla
- 5 g olio extravergine di oliva
Istruzioni
- In un pentolino metti lo spicchio d'aglio, cipolla o porro tagliati fini, il tonno sgocciolato, il peperoncino, l'olio e un po' d'acqua e lascia imbiondire 5'.
- Trascorso questo tempo aggiungi passata, fagioli e altra acqua se occorre (soprattutto se aggiungerai riso).
- Copri e lascia cuocere 20'.
- Prima di servire aggiungi sale e pepe.
Note
- Nulla vieta che tu possa provare la ricetta sostituendo i fagioli con altri legumi che hai a disposizione;
- Per restare più fedele alla ricetta originale puoi sostituire il tonno con salsiccia sbriciolata, macinato, o altri tipi di carne;
- Puoi completare il piatto, aggiungendo anche del riso nel momento in cui aggiungerai i fagioli o con del pane tostato.
Valori nutrizionali:
Calorie 220 – Carboidrati 13 di cui Zuccheri 4 g – Proteine 26 g – Grassi 6 g
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