Rompi l'uovo in un piatto, aggiungi latte, sale e pepe e sbatti con una forchetta.
Metti la passata di pomodoro e il formaggio su una fetta di pane e chiudi con l'altra fetta.
Inzuppa il sandwich nel battuto d'uovo, avendo cura di bagnare bene tutti gli angoli.
Cuoci fino a doratura su entrambi i lati e servi caldo.
Note
Farcisci con ciò che più ti piace;
Puoi cuocere anche al forno;
Per farne un piatto unico senza esagerare, puoi creare un french toast a tre strati oppure tagliare a metà una terza fetta di pane e farcirlo già tagliato.
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