Gnocchi Panna Zucchine e Salmone Proteici e Senza Burro
Gnocchi Panna Zucchine e Salmone Proteici e Senza Burro: un Classico Gourmet perfetto per le Tue Domeniche.
Servings 2 persone
Ingredienti
- 1 confezione potato gnocchi
Li Trovi Qui - 200 g salmone fresco
- 200 g zucchina
- 100 g panna vegetale
- q.b. sale, pepe, zenzero
- q.b. menta fresca
Istruzioni
- Cuoci il salmone su una piastra poi puliscilo e sfilaccialo.
- Taglia la zucchina a dadini e cuoci con un dito d'acqua.
- Aggiungi salmone, sale, pepe, zenzero, panna e menta e abbassa la fiamma al minimo.
- Cuoci gli gnocchi come indicato in confezione.
- Alza gli gnocchi con una schiumarola e versali in padella col resto degli ingredienti e qualche cucchiaio di acqua di cottura.
- Alza di nuovo la fiamma, manteca, servi, godi!
Note
- Puoi alleggerire la ricetta sostituendo la panna con della philadelphia.
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Valori nutrizionali per una porzione:
Calorie 590 – Carboidrati 77,5 g – Proteine 27,5 g – Grassi 19,5 g
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