Keto Gelato Mascarpone e Cioccolato Senza Zucchero né Cottura
Keto Gelato Mascarpone e Cioccolato Senza Zucchero né Cottura: Cremosità Vellutata anche appena tolto dal freezer. Devi provarlo!
Servings 4 porzioni
Calories 260kcal
Ingredienti
- 100 g mascarpone
- 100 g panna da montare senza zucchero
- 100 g formaggio morbido light (tipo philadelphia)
- 70 g eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - 40 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 1 pizzico xantano o gomma guar
Lo Trovi Qui - 10 g vodka pura o simili
Istruzioni
- Metti per 15' nel freezer: la ciotola che userai per montare la panna, la panna e le fruste.
- Trascorso questo tempo, monta la panna.
- A parte monta il mascarpone con la philadelphia, lo xantano, il liquore e lo xilitolo, poi aggiungi alla panna ed unisci.
- Infine aggiungi il cacao ed unisci con una spatola dal basso verso l'alto.
- Metti in freezer per qualche ora.
- Decora a piacimento, servi e godi!
Note
- Puoi sostituire eritritolo o xilitolo col tuo dolcificante preferito, le quantità sono del tutto personali;
- Non consiglio altre sostituzioni ma trovi altri gelati senza panna e mascarpone cliccando qui: Gelati Fit e Light.
