Pancake Proteici 3 Ingredienti Banana e Fiocchi di Avena Senza Zucchero
Pancake Proteici 3 Ingredienti Banana e Fiocchi di Avena Senza Zucchero, Burro, Lattosio e Uova! Semplici, golosi e nutrienti. Provali!
Servings 6 pancakes
Calories 90kcal
Ingredienti
- 120 g banana
- 140 g albume
- 100 g fiocchi di avena baby Li Trovi Qui
- 1 pizzico lievito (facoltativo)
- q.b. vaniglia e cannella
- q.b. gocce di cioccolato fondente senza zucchero (facoltative)
Le Trovi Qui
Istruzioni
- Frulla la banana con l'albume (oppure schiacciala con una forchetta ed unisci all'albume sbattendo con la stessa).
- A mixer spento aggiungi tutti gli altri ingredienti ed unisci bene.
- Scalda una padella e quando è bollente versa l'impasto con l'aiuto di un cucchiaio.
- Quando si formano le bollicine puoi girare il pancake e cuocere meno di un minuto ancora.
- Servi preferibilmente caldi (soprattutto se hai aggiunto le gocce di cioccolato).
Note
- Puoi sostituire i fiocchi di avena con pari peso di farine preferite o con una parte di proteine;
- Puoi sostituire l'albume con uova, mediamente un uovo pesa 50 g;
- Puoi aggiungere le tue golosità preferite all'impasto per renderli ogni volta diversi: frutta, frutta secca, frutta disidratata;
- Ho cotto i pancakes in un padellino da 10 cm ne son così venuti 6 più grandi, puoi ricavarne di più rendendoli più piccoli;
- Un pizzico di lievito conferisce più morbidezza ai dolci ma in questo caso è del tutto facoltativo.
