Pasta Peperoni Pollo e Olive da Gustare Calda o Fredda
Pasta Peperoni Pollo e Olive da Gustare Calda o Fredda: un Piatto Unico Gustoso e Completo di tutti i Macro Nutrienti. Provalo!
Servings 2 persone
Ingredienti
- 1 peperone rosso
- Q.b. pasta
- 40 g olive nere denocciolate
- Q.b. petto di pollo/pollo in scatola/cubetti prosciutto
- Q.b. sale, pepe
- Q.b. basilico
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Istruzioni
- Come detto in prefazione questa è solo un'idea per un piatto bilanciato quindi puoi usare la pasta e la fonte proteica che preferisci.
- Taglia il peperone a listarelle e mettilo in una pirofila.
- Cuoci in microonde per 10' a max potenza dopodiché versalo in una padella.
- Intanto cuoci la pasta come indicato sulla confezione e se usi del pollo fresco, cuocilo alla piastra o in padella antiaderente.
- Quando tutto è pronto, aggiungi il pollo sfilacciato, la pasta cotta e scolata, sale, pepe, foglie di basilico, olive tagliate a rondelle e olio, nella padella coi peperoni.
- Puoi saltare ancora 1' lasciando insaporire e gustare calda, oppure tenerla in frigo una volta intiepidita e gustarla fredda.
Note
- Puoi usare la pasta che preferisci o anche riso, quinoa, grano saraceno, etc.
- Puoi usare pollo fresco o in scatola, tocchetti di prosciutto o alternative proteiche vegan.
- Puoi lasciarla raffreddare e gustarla come un'insalata per le stagioni calde o saltarla in padella e godertela nelle stagioni fredde.
