Piadina di Zucca Light Senza Strutto Facile e Veloce
Piadina di Zucca Light Senza Strutto Facile e Veloce, morbida e pronta in pochi minuti. 230 Calorie e 12% di Proteine. Provala subito!
Servings 2 piadine
Calories 230kcal
Ingredienti
- 100 g farina di forza
- 50 g zucca cotta
- 10 g olio
- q.b. acqua
- q.b. sale, pepe, spezie preferite
Istruzioni
- Cuoci la zucca al vapore, al forno o al microonde per non farle assorbire troppa acqua (dev'essere asciutta).
- In una ciotola metti la farina con sale, pepe, spezie preferite e se vuoi un pizzico di lievito.
- Aggiungi la zucca e l'olio ed impasta, se occorre, aggiungi acqua a filo fino ad ottenere un impasto elastico (a me sono bastati 20 g).
- Scalda una padella, dividi l'impasto in 2 e stendi tra due fogli di carta forno.
- Cuoci un paio di minuti poi gira e lascia qualche altro secondo. Ricorda: non cuocere troppo altrimenti diventa dura e si spacca.
- Farcisci con ciò che ami e goditi questo piatto colorato e nutriente.
- Puoi tenerle in frigo o congelarle e passarle in friggitrice o forno al momento di servire (testato e approvato).
Note
Valori nutrizionali per 1 piadina:
Calorie 230 – Carboidrati 39 g – Proteine 7,5 g – Grassi 5 g
Condividi questa Ricetta usando i tastini socials qui sotto ↓ Grazie!
