Cuoci la zucca al vapore, al forno o al microonde per non farle assorbire troppa acqua (dev'essere asciutta).
In una ciotola metti la farina con sale, pepe, spezie preferite e se vuoi un pizzico di lievito.
Aggiungi la zucca e l'olio ed impasta poi dividi l'impasto in 2 e stendi tra due fogli di carta forno.
Puoi cuocere qualche minuto in friggitrice ad aria a 180°, per 5/10' in forno preriscaldato a 200° o per qualche minuto, su entrambi i lati, in una padella ben calda.
Note
Valori nutrizionali per 1 pizza:Calorie 250 – Carboidrati 38 g – Proteine 8 g – Grassi 8 gCondividi questa Ricetta usando i tastini socials qui sotto ↓ Grazie!