Pizza Stick di Broccoli Cavolfiore e Mozzarella
Pizza Stick di Broccoli Cavolfiore e Mozzarella: sembra una Bomba e per il Gusto lo è... ma puoi gustarla tutta Tu o dividerla per un aperitivo speciale ♥
Servings 1
Calories 390kcal
Ingredienti
- 150 g cavolfiore
- 150 g broccoli
- 1 uovo
- 25 g parmigiano grattugiato
- 100 g mozzarella light
- 1 aglio
- q.b. Sale e Pepe
- q.b. erbe aromatiche o fresche preferite (io basilico)
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 200º.
- Se broccoli e cavolo sono surgelati mettili in padella e lascia asciugare l'acqua, se sono freschi, mettili in padella con un dito d'acqua e lascia cuocere e asciugare bene.
- Taglia la mozzarella in piccoli pezzi e tieni 40 g da parte.
- Aspetta intiepidiscano cavolo e broccoli poi mettili in un mixer col resto degli ingredienti tranne la mozzarella e aziona.
- A mixer spento aggiungi 60 g di mozzarella ed unisci.
- Rivesti una leccarda con carta forno, versavi sopra l'impasto e dai forma.
- Inforna per circa 10' poi toglia dal forno, ricopri con la restante mozzarella e basilico e rimetti in forno altri 10' o fino a doratura.
- Taglia e gusta!
Note
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Valori nutrizionali:
Calorie 390 – Carboidrati 9 g (di cui Zuccheri 3,5 g) – Proteine 39 g – Grassi 22 g
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