Porridge zucca e fiocchi di latte: piatto unico cremoso e proteico
Porridge zucca e fiocchi di latte: piatto unico cremoso e ricco di proteine, perfetto per un pranzo nutriente, sano e facile da preparare.
Servings 1 persona
Calories 400kcal
Ingredienti
- 60 g fiocchi di avena
- 150 g zucca
- 100 g fiocchi di latte
- 1 cucchiaino parmigiano
- 1 cucchiaino olio extravergine di oliva
- q.b. sale e pepe
Istruzioni
- In un pentolino cuoci la zucca a piccoli cubetti con un po’ d’acqua finché diventa morbida (puoi cuocerla ancora pià velocemente in microonde per un paio di minuti).
- Aggiungi i fiocchi di avena e altra acqua se necessario, quindi mescola e lascia cuocere a fuoco medio finché l’avena assorbe il liquido e il composto diventa cremoso.
- Infine regola con sale e pepe, aggiungi i fiocchi di latte e mescola delicatamente per renderlo ancora più morbido e avvolgente. Poi spegni il fuoco.
- Completa con un filo di olio extravergine d’oliva prima di servire.
- Puoi gustarlo caldo appena pronto per un piatto avvolgente e nutriente, oppure lasciarlo raffreddare, conservarlo in frigorifero e mangiarlo freddo o scaldarlo velocemente quando preferisci.
Note
Valori nutrizionali:
Calorie 400 – Carboidrati 44 g – Proteine 25 g – Grassi 14 g
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