Sbriciolata Proteica Arachidi e Lamponi Senza Zucchero Uova e Burro
Sbriciolata Proteica Arachidi e Lamponi Senza Zucchero Uova e Burro: un guscio croccante e Vegan racchiude un doppio goloso e sano ripieno.
Servings 4 fette
Calories 135kcal
Ingredienti
Per la Sbriciolata Vegan Avena e Arachidi:
- 20 g arachidi tritate
- 20 g burro di arachidi in polvere *
Lo Trovi Qui - 20 g fiocchi di avena baby
Li Trovi Qui - 30 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui - q.b. latte vegetale non zuccherato
- 1 cucchiaio eritritolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui
Per il Ripieno:
- 60 g Crema Proteica al Burro di Arachidi
Lo Trovi Qui - 60 g marmellata di lamponi homemade
La Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- Unisci tutti gli ingredienti per la sbriciolata, aggiungendo un goccio di latte fino a formare un impasto facilmente modellabile e tieni 1/3 da parte.
- Con 2/3 dell'impasto ricopri uno stampo oleato (a cerniera o con fondo removibile tra i 12 e i 14 cm), rivestendo anche i bordi.
- Farcisci con la crema proteica al burro di arachidi e la marmellata (o con ciò che preferisci).
- Ricopri con le restanti briciole di impasto tenuto da parte.
- Cuoci per circa 25' o fino a doratura.
Note
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (burro di arachidi in polvere, arachidi tritate e fiocchi di avena baby) con altri a tua disposizione o preferiti;
- L'Eritritolo è molto simile allo zucchero ma ha 0 calorie, basso indice glicemico, è naturale e non ha retrogusto fastidioso, puoi sostituire con altro dolcificante;
- Puoi farcire con ciò che preferisci, tantissime altre creme per ogni gusto ed esigenza: Ricette Creme Fit e Light;
- Gli stampi che uso per crostate e sbriciolate sono quelli smontabili: a cerniera da 12 cm o per crostata da 14 cm.
