Torta Brownies Cioccolato e Pistacchio Proteica Senza Glutine e Zucchero
Torta Brownies Cioccolato e Pistacchio Proteica Senza Glutine e Zucchero: una Golosità Soffice Sana e Golosa che ameranno Tutti! 100 Calorie.
Servings 9 quadrotti
Calories 95kcal
Ingredienti
- 80 banana o polpa di mela (leggi le note in fondo)
La Trovi Qui - 120 albume
Lo Trovi Qui - 1 uovo
- 100 g yogurt 0%
- 40 g burro di pistacchi
Lo Trovi Qui - 60 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 60 g farina di ceci (o farina preferita)
La Trovi Qui - 3 cucchiai eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - Q.b. vaniglia
- 1 pizzico lievito
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180° e rivesti una pirofila in vetro con carta forno (oppure usa lo stampo che hai).
- In un mixer metti banana, albume, yogurt, burro di pistacchi, uovo, vaniglia ed aziona.
- Aggiungi cacao, farina, lievito ed eritritolo ed aziona fino a rendere omogeneo.
- Versa nella pirofila (io ne ho usata una quadrata 18x18).
- Cuoci per circa 20' poi lascia intiepidire.
- Taglia le tue porzioni e se gradisci termina con una crema spalmabile al cioccolato e granella di pistacchi.
Note
- Puoi sostituire farina di ceci e cacao con altri ingredienti secchi da te usati e preferiti;
- Puoi sostituire la banana con polpa di mela oppure aumentare di pari peso l'albume, lo yogurt o le uova;
- Nello specifico come topping ho usato la crema spalmabile Cioccolato e Nocciole e Granella di Pistacchi.
