Torta CheeseCake Tiramisù al Forno
Torta CheeseCake Tiramisù al Forno: una Versione Cotta del Dolce più Amato al Mondo, che ti Lascerà a Bocca Aperta. Provalo!
Servings 8 fette
Calories 155kcal
Ingredienti
Per la Torta Cheesecake:
- 140 g mascarpone
- 60 g ricotta
- 30 g caffè liquido amaro
- 50 g eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
- 2 uova
- 20 g farina di cocco degrassata La Trovi Qui
- 50 g farina di mandorle La trovi Qui
- 1/2 cucchiaino cannella
- 1 pizzico lievito
Per il topping:
- 50 g yogurt greco
- 5 g proteine alla vaniglia
Le Trovi Qui - 1 cucchiaino cacao amaro in polvere
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola metti mascarpone, ricotta e uova e unisci con una frusta elettrica (oppure usa il mixer).
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti ed aziona di nuovo le fruste.
- Versa in uno stampo in silicone da 15 cm (o in uno rivestito con carta forno).
- Cuoci per circa 20' poi lascia raffreddare.
- In una tazzina unisci lo yogurt con le proteine e spalma sulla torta.
- Prima di servire spolvera col cacao.
- Tieni in frigo e servi freddo.
Note
- Puoi sostituire la Farina di Mandorla con altra preferita. Se decidi di variare quella di cocco, dovrai aumentarla un po', in quanto la Farina di Cocco assorbe più liquidi;
- Se non gradisci il Mascarpone puoi usare solo Ricotta o Ricotta e un formaggio morbido spalmabile tipo Philadelphia;
- Per il topping puoi usare dolcificante al posto delle proteine, in quantità a gusto;
- L'Eritritolo è un Dolcificante 100% Naturale senza retrogusto, molto simile allo Zucchero, con basso indice glicemico e senza calorie, sostituisci col tuo dolcificante preferito, potrebbe però variare la consistenza;
- La Torta più resta in frigo più acquista sapore. L'abbiamo mangiata dopo 2 giorni era più buona del primo giorno ♥
