Torta Fondente al Cacao Low Carb e Chetogenica
Torta Fondente al Cacao Low Carb e Chetogenica: 250 Calorie di Bontà per una Colazione Light ma di tutto rispetto. Senza Glutine e Proteica!
Servings 1
Calories 250kcal
Ingredienti
- 1 uovo
- 50 g latte di cocco denso Lo trovi Qui
- 10 g Cacao
Lo Trovi Qui - 5 g farina di mandorle
La Trovi Qui - 5 g farina di cocco
La Trovi Qui - 5 g burro di arachidi in polvere *
Lo Trovi Qui - 1 pizzico lievito per dolci
- q.b. Aroma Vaniglia Lo trovi Qui
- 1 cucchiaio eritritolo
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola rompi l'uovo, aggiungi il latte di cocco, la vaniglia e un pizzico di sale e batti con una forchetta.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti e unisci rendendo omogeneo.
- Versa in uno stampo da 10 cm (oppure puoi usare dei pirottini per muffin o ancora cuocerla in tazza in microonde) e cuoci per circa 15'.
Note
- Puoi sostituire la Farina di Mandorla con altra preferita. Se decidi di variare quella di cocco, dovrai aumentarla un po', in quanto la Farina di Cocco assorbe più liquidi;
- Puoi sostituire il Latte di Cocco con Yogurt Greco;
- L'Eritritolo è un Dolcificante 100% Naturale senza retrogusto, molto simile allo Zucchero, sostituisci col tuo dolcificante preferito, potrebbe però variare la consistenza;
- Come topping ho usato 10 g di Crema Proteica al Cioccolato diluite con un goccio di latte di mandorla;
- Il Burro di Arachidi in Polvere permette di avere il gusto ma con meno calorie puoi omettere aumentando di 5 g il cacao;
- Lo stampo usato è in silicone da 10 cm, adatto a mono porzioni, lo trovi qui.
