Torta Mousse di Ricotta e Cachi Senza Zucchero e Senza Burro
Torta Mousse di Ricotta e Cachi Senza Zucchero e Senza Burro: un Dolce Spettacolare che dovrai Assaporare con ogni Senso! Fit e Light.
Servings 8 fette
Calories 115kcal
Ingredienti
- 200 g cachi maturi al netto degli scarti
- 200 g albume
Lo Trovi Qui - 1 uovo
- 120 g ricotta
- 80 g fiocchi di avena
Li Trovi Qui - 30 g farina di carrube
La Trovi Qui - 20 g farina di castagne
La Trovi Qui - 10 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - q.b. vaniglia
- 1 cucchiaino cannella
- 3 g lievito per dolci
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola unisci tutti gli ingredienti secchi: farine, fiocchi, cacao, lievito e cannella.
- In un mixer metti tutti gli ingredienti liquidi: cachi, albume, uovo, ricotta e vaniglia ed aziona.
- Aggiungi i liquidi ai secchi unendo con una spatola o una frusta a mano.
- Versa in uno stampo in silicone da 15 cm e se ti va cospargi con granella di nocciole e gocce di cioccolato.
- Inforna per circa 30' poi lascia intiepidire bene prima di tagliare le porzioni.
Note
- Come scritto in prefazione, avevo da consumare un po' di ingredienti per questo c'è un po' di uno e un po' di un altro ma il totale di ingredienti secchi è di 140 g, usa pure quelli che preferisci.
