Torta MugCake Bicolore Cocco Cacao e Cioccolato Proteica
Torta MugCake Bicolore Cocco Cacao e Cioccolato Proteica: Senza Zucchero né Lattosio. Gusto, Sazietà e Benessere in 120 Calorie.
Servings 4 fette
Calories 120kcal
Ingredienti
- 100 g polpa di mela o banana
Trovi la Ricetta Qui - 210 g albume
Lo Trovi Qui - 30 g fiocchi di avena
Li Trovi Qui - 20 g farina di riso
La Trovi Qui - 20 g farina di cocco
La Trovi Qui - 10 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 3 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
Lo Trovi Qui - q.b. vaniglia
- q.b. gocce di cioccolato fondente
Le Trovi Qui
Istruzioni
- In una ciotola unisci fiocchi di avena, farina di cocco, farina di riso e lievito.
- Aggiungi (girando con una forchetta o una frusta a mano) la vaniglia, la polpa di mela e 200 g di albume tenendone 10 g da parte.
- Dividi l'impasto in due parti e ad una aggiungi il cacao e i 10 g di albume messi da parte.
- In uno stampo da circa 15 cm versa prima la parte scura sul fondo poi la parte chiara su quella scura.
- Decora con le gocce di Cioccolato e cuoci in microonde per circa 6/7', controllando di tanto in tanto.
Note
- La potenza dei Microonde varia da modello a modello, controlla la cottura di tanto in tanto;
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (fiocchi di avena, farina di riso, cacao) con altri di tuo gradimento, per pari peso, se sostituisci la farina di cocco ce ne vorrà un po' di più, in quanto questa assorbe più liquidi.
- La Polpa di Mela puoi prepararla in casa, segui questa ricetta: Applesauce Light.
