Torta proteica avena albumi e banana senza zucchero
Torta proteica avena albumi e banana senza zucchero e lattosio. Solo 3 ingredienti semplici e nutrienti per la tua colazione sana!
Servings 8 fette
Calories 80kcal
Ingredienti
- 200 g albume
- 100 g banana
- 130 g fiocchi di avena
Li Trovi Qui - 1 cucchiaino cannella
- 3 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
- 1 cucchiaio eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In un mixer metti l'albume con la banana, un pizzico di sale, l'eritritolo e la cannella ed aziona fino a rendere omogeneo.
- Aggiungi i fiocchi e il lievito ed aziona ancora.
- Versa in uno stampo (il mio è in silicone da 15 cm) e cuoci per circa 20'. Fai la prova dello stecchino.
- Puoi farcirla con ciò che più ami per una colazione completa e golosa!
Note
- Puoi sostituire i fiocchi di avena con altri ingredienti secchi a tua disposizione o preferiti;
- Puoi aggiungere del burro di arachidi all'impasto senza modificare altro, così come anche gocce di cioccolato o frutta secca tritata;
- Puoi sostituire l'Eritritolo con altro dolcificante, io lo preferisco in quanto è molto simile allo zucchero ma ha 0 calorie, basso indice glicemico ed è naturale.
