Torta Proteica Cocco Pistacchio e Yogurt Greco Senza Zucchero
Torta Proteica Cocco Pistacchio e Yogurt Greco Senza Zucchero: Morbida e Facile da Fare. Una Vera Sana Goduria! 140 Calorie e 30% di Proteine
Servings 6 fette
Calories 140kcal
Ingredienti
- 200 g albume
Lo Trovi Qui - 200 g yogurt greco (leggi note in fondo)
- 30 g burro di pistacchi 100%
Lo Trovi Qui - 60 g farina di riso istantanea (leggi note in fondo)
La Trovi Qui - 20 g farina di cocco
La Trovi Qui - 20 g cocco disidratato
Lo Trovi Qui - 2 cucchiai eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Li Trovi Qui - 1/2 cucchiaino lievito per dolci
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°.
- In una ciotola metti le farine, il cocco disidratato, il lievito ed unisci.
- In un'altra ciotola sbatti con una forchetta, l'albume con lo yogurt.
- Aggiungi il burro di pistacchi e il dolcificante e sbatti ancora poi versa nelle farine unendo in modo omogeneo.
- Versa in uno stampo (il mio è in silicone da 15 cm) e cuoci per circa 15/20'.
Note
- Puoi sostituire lo yogurt con banana con polpa di frutta;
- Nello specifico ho usato 100 g di fage 0% e 100 di fage 5%;
- Puoi sostituire la farina di riso istantanea con altra farina per pari peso circa;
- Puoi sostituire la farina di cocco con pari peso di maizena.
