Torta Salata di Cavolfiore in Padella Light e Proteica
Torta Salata di Cavolfiore in Padella Light e Proteica: un Veloce e Sano Piatto Unico con 50 g di Proteine. Low Carb, Morbidissimo, Filante!
Servings 1 persona
Calories 330kcal
Ingredienti
- 200 g cavolfiore
- 1 uovo
- 100 g albume
Lo Trovi Qui - 10 g grana padano o parmigiano
- 35 g avena istantanea
La Trovi Qui - q.b. sale e pepe
- q.b. farcitura preferita
Istruzioni
- Se il cavolfiore è surgelato mettilo in una padella sul fuoco e lascia asciugare l'acqua, se è fresco, mettilo in padella con un dito d'acqua e lascia cuocere e asciugare bene.
- Aspetta intiepidisca poi frullalo con l'uovo e l'albume.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne la farcitura ed unisci.
- Scalda una padella (la mia è da 15 cm) e versa metà impasto.
- Aggiungi la farcitura scelta (per me 25 g di formaggio di capra affumicato e 2 fette di fesa di tacchino) poi ricopri col restante impasto.
- Copri con un coperchio e lascia cuocere.
- Quando sarà cotto sotto e nei lati, gira e tieni altri 5'.
- Servi caldo se hai farcito con del formaggio.
Note
- Farcisci con ciò che più ti piace, puoi anche omettere la farcitura;
- Puoi sostituire l'avena istantanea con altri ingredienti secchi da te preferiti.
