Torta Sbriciolata Fit Proteica con Crema al Cioccolato
Torta Sbriciolata Fit Proteica con Crema al Cioccolato: senza burro e senza zucchero, ripieno allo yogurt greco. Irresistibile e leggera!
Servings 8 fette
Calories 160kcal
Ingredienti
- 200 g farina preferita
- 30 g proteine preferite
Le Trovi Qui - 1 banana matura (circa 100 g)
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino lievito (facoltativo)
Per il ripieno al cioccolato:
- 200 g yogurt greco 5%
- 20 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 1 cucchiaio eritritolo
Lo Trovi Qui - q.b. vaniglia e cannella
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola grande unisci la farina, il lievito e le proteine in polvere.
- Aggiungi l'uovo e la banana schiacciata (o frullata) ed impasta con le mani.
- Rivesti uno stampo di circa 18 cm con carta forno e con i 2/3 dell'impasto forma la base e i bordi della torta.
- In un'altra ciotola unisci lo yogurt con il cacao, vaniglia, cannella, eritritolo e versa nella torta
- Dopodiché ricopri la torta con il restante impasto. Se le briciole non sono perfette e l’impasto ti è venuto più compatto puoi spezzettare l’impasto formando delle briciole grossolane.
- Copri tutta la superficie ed inforna per circa 20′ poi lascia raffreddare completamente prima di servire.
Note
- Se usi proteine aromatizzate la dolcezza dovrebbe bastare, se usi proteine neutre, assaggia se la dolcezza è di tuo gradimento, altrimenti aggiungi dolcificante preferito q.b.
- Puoi farcire la tua sbriciolata in tanti modi diversi: marmellata, philadelphia e crema spalmabile, dessert proteici.
