Tortino Cocco Cacao e Cioccolato Proteico e Low Carb
Tortino Cocco Cacao e Cioccolato Proteico e Low Carb, Senza Glutine e Zucchero. 4 Ingredienti per la Base, 3' di Cottura. Golosissimo!
Servings 1 persona
Calories 290kcal
Ingredienti
- 1 uovo
- 100 g albume
- 20 g cacao magro in polvere
Lo Trovi Qui - 10 g farina di cocco (leggi note in fondo)
La Trovi Qui - Q.b. eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Li Trovi Qui - Q.b. vaniglia
- 1 pizzico lievito
Per il topping:
- 30 g yogurt al cocco (leggi note in fondo)
- 10 g cioccolato fondente 85% o senza zucchero
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- In una ciotola sbatti l'uovo con l'albume e il dolcificante.
- Aggiungi il resto degli ingredienti ed unisci in modo omogeneo.
- Versa in uno stampo adatto alla cottura in microonde e cuoci per 3' a 800W.
- Lascia raffreddare poi fai uno strato con lo yogurt al cocco.
- Sciogli il cioccolato come preferisci (microonde, bagnomaria, fiamma dolce) e versa sullo yogurt.
- Lascia raffreddare qualche secondo, gusta!
Note
- Puoi usare uno yogurt al cocco o dare un tocco ancora più goloso senza aggiungere zucchero, ma usando qualche goccia di Yummy Drops al cocco di Prozis. Io le uso spessissimo per dolcificare il mio amato yogurt, porridge e creme in modo veloce.
- Le Yummy drops sono molto concentrate, quindi bastano davvero poche gocce per cambiare completamente il gusto senza appesantire la ricetta. La cosa bella è che ci sono tantissimi gusti da sballo, quindi puoi divertirti a cambiare aroma ogni volta e trasformare anche le preparazioni più semplici in qualcosa di diverso;
- Puoi sostituire la farina di cocco con amido di mais.
