Scalda un padellino (io ne ho usato uno da 14 cm).
In una ciotola unisci l'avena con il lievito.
Aggiungi a poco a poco l'albume, lo yogurt ed infine il dolcificante.
Unisci in modo omogeneo.
Versa nella padella e copri con un coperchio.
Lascia cuocere qualche minuto.
Gira e tieni un altro minuto, poi spegni e lascia ancora un po' coperto.
Al momento di servire decora con ciò che più ami (per me dessert proteico alla vaniglia con una goccia di yummy drops torta al limone e fragole).
Note
Valori nutrizionali senza topping:Calorie 190 – Carboidrati 21 g – Proteine 18 g – Grassi 4 gCondividi questa Ricetta usando i tastini socials qui sotto ↓ Grazie!