Tramezzino Gateau 4 Ingredienti Proteico Senza Glutine
Tramezzino Gateau 4 Ingredienti Proteico Senza Glutine: un panino light da portare anche fuori casa, da farcire come vuoi e con sole 230 Calorie.
Servings 1
Ingredienti
- 100 g patata cotta (circa 120 da cruda)
- 1 uovo
- 50 g albume
- 1 cucchiaio parmigiano (o grana)
- 1 pizzico cannella, noce moscata, vaniglia e zenzero
- q.b. Sale e Pepe
- q.b. ripieno a piacere
Istruzioni
- Ho cotto una patata intera da 250 g per realizzare sia questa ricetta che un'altra, quindi cuoci una patata, compresa di buccia, in un pentolino pieno d'acqua.
- Appena la forchetta entra con facilità, spegni, metti sotto l'acqua fredda ed elimina la buccia.
- Una volta intiepidita frulla e preriscalda il forno a 180º.
- In un piatto rompi l'uovo, aggiungi albume, parmigiano, pizzico di sale, pepe e noce moscata e sbatti con una forchetta.
- Aggiungi la patata e continua a sbattere con la forchetta per rendere omogeneo.
- Versa negli stampi, io ho usato due per mini plumcake ma puoi anche realizzare un pancake e tagliarlo a metà.
- Cuoci per circa 20', poi farcisci e gusta.
Note
Segui una Dieta Proteica ma non hai idee su cosa cucinare? Ci ho pensato io per Te ♥ con l'ebook "Le Ricette Proteiche" (disponibile anche in versione cartacea).
Valori nutrizionali (senza ripieno):
Calorie 230 – Carboidrati 22,5 g – Proteine 17 g – Grassi 8,5 g
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Calorie 230 – Carboidrati 22,5 g – Proteine 17 g – Grassi 8,5 g
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