Waffle al Cacao 4 Ingredienti Proteici Low Carb Senza Glutine
Waffle al Cacao 4 Ingredienti Proteici Low Carb Senza Glutine: Morbidi, Sani e Golosi. Sole 70 Calorie a Waffle da arricchire con ciò che ami.
Servings 2 waffle
Calories 70kcal
Ingredienti
- 70 g albume
- 30 g yogurt greco
- 20 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 5 g farina di cocco
La Trovi Qui - Q.b. dolcificante preferito
- Q.b. vaniglia e cannella
- 1 pizzico lievito per dolci
Istruzioni
- Metti a scaldare la piastra o il forno in base a dove li cuocerai.
- In una ciotola metti albume, yogurt, vaniglia, cannella e sbatti con una forchetta.
- Aggiungi cacao, farina di cocco e lievito ed unisci in modo omogeneo.
- Spennella la piastra con un po' d'olio di cocco e cuoci i tuoi waffles uno alla volta.
- Oppure versa nello stampo e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 20'.
- Completa con ciò che ami e servi.
Note
- Puoi sostituire la farina di cocco con altre farine da te preferite ma siccome assorbe di più, di quella che userai ce ne vorranno almeno 10 g;
- Puoi sostituire l'albume con uova, mediamente un uovo pesa 50 g;
- Puoi aggiungere le tue golosità preferite all'impasto per renderli ogni volta diversi: frutta, frutta secca, frutta disidratata;
- Ho usato questo tostapane con piastre per waffle e pancake.
- Se non hai la piastra puoi usare dei comuni stampi per waffle in silicone. Se non hai stampi o piastra, con questa ricetta puoi realizzare tortini o pancakes.
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Valori nutrizionali per un waffle:
Calorie 70 – Carboidrati 3,5 g – Proteine 7 g – Grassi 3 g
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