Bagel Proteico con Fiocchi di Latte in Friggitrice ad Aria
Bagel Proteico con Fiocchi di Latte in Friggitrice ad Aria: morbido, facile e pronto in 10'. Perfetto da farcire come preferisci. Provalo!
Servings 2 persone
Calories 280kcal
Ingredienti
- 100 g farina manitoba (o preferita
- 100 g fiocchi di latte
- 10 g olio extravergine di oliva
- 1 pizzico sale
Istruzioni
- In una ciotola metti la farina con olio e sale (e se gradisci pepe/spezie/aromi).
- Frulla i fiocchi di latte e versali nella farina.
- Unisci fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico, poi dividi in 2 porzioni.
- Con le mani infarinate dai forma allungata come un salsicciotto poi piega a ciambella unendo le estremità.
- Per far attaccare i semi puoi spennellare con uovo o albume battuto o con un po' di latte.
- Cuoci per circa 15' in forno preriscaldato a 180° (il tempo cambia in base alla grandezza del bagel).
- Oppure cuoci in friggitrice ad aria a 180° per 10'.
- Una volta cotto, taglia e farcisci come gradisci.
Note
Valori nutrizionali per 1 bagel vuoto:
Calorie 280 – Carboidrati 40 g – Proteine 13,5 g – Grassi 7 g
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