Preriscalda il forno a 200° e rivesti una leccarda con carta forno.
Pulisci le fragole e tagliale a pezzi.
In una ciotola unisci i fiocchi di avena, lo yogurt, l'albume, il dolcificante, il lievito, la scorza grattugiata e un goccio di succo di limone.
Aggiungi le fragole a pezzi e le gocce di cioccolato ed unisci in modo omogeneo.
Forma dei biscottini sulla carta forno (io ne ho ricavati 12 da circa 20 g cadauno).
Cuoci per circa 15' poi lascia intiepidire.
Conserva in frigo!