Biscotto Cookie Proteico 3 Ingredienti 1' Senza Farina
Biscotto Cookie Proteico 3 Ingredienti 1' Senza Farina: Unisci i Tuoi Ingredienti Favoriti e in 1' hai un Super Snack Senza Glutine e Zucchero
Servings 1 biscotto
Calories 95kcal
Ingredienti
- 10 g burro di frutta secca o crema proteica
Li Trovi Qui - 10 g sciroppo zero (leggi la prefazione)
Li Trovi Qui - 10 g proteine preferite (leggi le note in fondo)
Le Trovi Qui
Istruzioni
- In una ciotolina unisci il burro o la crema con lo sciroppo.
- Aggiungi le proteine ed unisci ancora.
- In base al burro che userai varia la consistenza, se l'impasto viene molto compatto aggiungi appena un goccio di latte (deve venire morbido come in foto).
- Versa l'impasto su un pezzo di carta forno e aggiungi se vuoi delle gocce di cioccolato o frutta secca tritata o frutta disidratata.
- Cuoci in microonde per 30'' a max potenza (il mio è da 1000W).
- Lascia riposare 1' poi valuta se cuocerlo altri 30'' o meno.
- Al bianco ad esempio sono bastati 30'', a quello con lo sciroppo di agave 1'30'', agli altri 1'.
- Si conservano a lungo, meglio ancora se in un sacchetto per alimenti.
- Ti consiglio di guardare il video sul mio profilo instagram o nel mio gruppo telebgram.
Note
- Come detto puoi usare qualsiasi burro di frutta secca o crema spalmabile;
- Puoi usare qualsiasi tipo di proteine in polvere;
- Puoi usare sciroppi zero o sciroppo di agave, sciroppo di cocco, miele o simili, in prefazione trovi la foto delle differenze estetiche;
- Se vuoi ottenere un cookie voluminoso e l'impasto viene troppo compatto tipo pasta frolla, aggiungi un goccio di latte (puoi vedere dalla foto messa nel procedimento come deve risultare);
- La dolcezza è una cosa personale, quando ho usato burri di frutta secca (non dolcificati) ho preferito proteine aromatizzate mentre con le Creme Proteiche (dolcificate) ho usato proteine neutre;
- Mediamente gli sciroppi zero hanno 0 calorie, i burri o creme tra le 50 e le 60 per 10 g, le proteine circa 40 g sempre per 10 g. Quindi un biscotto si aggira sulle 100 calorie;
- Ti darò le calorie di uno fatto con choco butter cocco e cioccolato bianco, sciroppo zero e proteine isolate neutre.
