q.b.eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)Lo Trovi Qui
Per il Topping (facoltativo)
10ggocce di cioccolato fondente senza zucchero Le Trovi Qui
50glamponi o fragole
Istruzioni
Preriscalda il forno a 180º.
Frulla l'avocado con l'albume, o le uova.
Aggiungi il cacao e le proteine o la farina di mandorle (e l'eritritolo per versione Cheto), aziona ancora.
Versa in uno stampo per plumcake e in cima metti la frutta e il cioccolato tagliato a pezzi.
Inforna per circa 20/25'.
Lascia intiepidire, taglia e conserva in frigo.
Note
Puoi sostituire l'Eritritolo o lo xilitolo con altro dolcificante, io li preferisco in quanto simili allo zucchero ma con 0 calorie, basso indice glicemico e sono naturali
Valori nutrizionali per una fetta della versione Low Carb e Proteica:Calorie 110 – Carboidrati 5 g – Proteine 8,5 g – Grassi 6 gValori nutrizionali per una fetta della versione Chetogenica:Calorie 140 – Carboidrati 5 g di cui Zuccheri 1,5 g – Proteine 6,5 g – Grassi 10,5 g