Ciambella Proteica Banana Yogurt e Cioccolato
Ciambella Proteica Banana Yogurt e Cioccolato: insieme all'Avena per una Colazione Fit e Light di tutto Gusto. 40 Calorie a fetta.
Servings 25 fette
Ingredienti
- 150 g banana
- 100 g albume
- 200 g yogurt 0%
- 2 uova
- 40 g proteine al tiramisù (o preferite) Le trovi Qui
- 30 g fiocchi di patate per il purè
- 70 g fiocchi di avena
- 30 g cioccolato fondente
- 3 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
- q.b. vaniglia
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In un mixer metti banana, uova, albume, yogurt, vaniglia e un pizzico di sale ed aziona.
- Aggiungi proteine, avena, fiocchi di patate e lievito e aziona ancora.
- A mixer spento aggiungi il cioccolato tagliato a pezzi.
- Versa nello stampo e inforna per circa 15/20'.
- Le fette non consumate ti consiglio di conservarle in frigo.
Note
- I fiocchi di patate per il purè conferiscono morbidezza ma puoi sostituirli con qualsiasi altro ingrediente secco (magari aumentare anche di pari peso l'avena);
- Stessa cosa per le proteine, puoi sostituirle per pari peso con altri ingredienti secchi. Se le sostituisci controlla se la dolcezza è di tuo gradimento, prima di infornare. Altrimenti aggiungi dolcificante preferito q.b.
- Lo stampo che ho utilizzato io ha un diametro di 24 cm, è in silicone e lo trovi qui.
