Cordon Bleu XL Proteico e Croccante
Cordon Bleu XL Proteico e Croccante: soddisfazione maxi. Ricetta Facile per arricchire il Pollo o il Tacchino di Godurie Filanti. Light!
Servings 2
Ingredienti
- 400 g petto intero di pollo o tacchino
- 1 fetta formaggio light
- 2 fette fesa di pollo o di tacchino
- 1 uovo
- 2 fette biscottate integrali
- q.b. Sale e Pepe
Istruzioni
- In un piatto fondo batti l'uovo con sale e pepe, in un altro piatto metti le fette biscottate tritate non troppo fini.
- Ottieni due fette di pollo e su una posiziona una fetta di fesa, il formaggio e altra fetta di fesa.
- Chiudi con altra fetta di pollo.
- Passa il cordon bleu prima nell'uovo, poi nelle fette biscottate grattugiate.
- Cuoci in padella bollente o in forno, fino a doratura. Servi caldo.
Note
- Per dare croccantezza all'esterno ho usato delle fette biscottate tritate, tu ovviamente puoi usare pan grattato, farine preferite o anche wasa grattugiate;
- Sia l'uovo che le fette biscottate non verranno utilizzate tutte ma per comodità di movimento ti consiglio di utilizzare comunque le dosi segnate.
