Crema Fredda di Cavolfiore e Melone Vegan Senza Glutine
Crema Fredda di Cavolfiore e Melone Vegan Senza Glutine: 3 Ingredienti, Fresca, Sana e Ottima per Ricaricarsi di Vitamine e Sali Minerali!
Servings 1 persona
Calories 130kcal
Ingredienti
- 150 g cavolfiore cotto
- 150 g melone cantalupo
- 5 g olio extravergine di oliva
- Q.b. sale e spezie preferite
- Q.b. basilico (o aromi preferiti)
Istruzioni
- Se il cavolfiore è surgelato mettilo in una padella sul fuoco e lascia asciugare l'acqua, se è fresco, mettilo in padella con un dito d'acqua e lascia cuocere e asciugare bene.
- Aspetta intiepidisca poi frullalo con tutto il resto degli ingredienti, incluse le foglie di basilico.
- Versa in una ciotola e tieni in frigo fino al momento di servire.
Note
- Puoi usare altre verdure così come altra frutta, il mio vuole essere solo uno spunto fresco e colorato;
- Ho accompagnato con i Crostini al Formaggio che sono una droga incredibile. Consigliatissimi!
