Gelati Magnum al Doppio Caramello e Cioccolato 160 Calorie
Gelati Magnum al Doppio Caramello e Cioccolato 160 Calorie: Gelato al Caramello, ricoperto da Caramello Fit e Cioccolato. Pura Goduria!
Servings 4 gelati
Calories 155kcal
Ingredienti
Per il Gelato al Caramello Salato Light:
- 100 g yogurt greco 0%
- 40 g panna spray light
- 20 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui - Q.b. dolcificante (consiglio yummy drops al caramello)
Lo Trovi Qui - 1 pizzico sale
Per la copertura:
- 10 g miele o sciroppo
- 10 g burro di arachidi in polvere
Lo Trovi Qui - 10 g latte vegetale senza zucchero
- 60 g cioccolato senza zucchero
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Prepara il gelato base unendo semplicemente gli ingredienti in modo omogeneo.
- Dai forma ai tuoi gelati con uno stampo, dei bicchieri o ciò che preferisci e metti in freezer un paio d'ore.
- Dopodiché prepara il caramello unendo gli ingredienti e fai uno strato sui tuoi gelati (sopra e sul lato davanti, se vuoi ricoprirli tutti dovrai raddoppiare le dosi).
- Riponi di nuovo in freezer un'ora.
- Trascorso questo tempo sciogli il cioccolato nel modo che preferisci (microonde, bagnomaria, fiamma dolce), meglio ancora se aggiungi un mezzo cucchiaino di olio di cocco.
- Versa il cioccolato sui tuoi gelati, rimetti 10' in freezer e ora sono pronti per renderti felice!
Note
- Se non vuoi usare la panna ti consiglio di usare 140 g di yogurt greco intero ( i grassi aiutano a non cristallizzare il gelato);
- 60 g di cioccolato ti aiutano nelle manovre ma di fatto ne ho usati solo 50 g;
- Ho usato lo stampo in silicone per mini magnum di Silikomart.
- Altre idee per realizzare gelati senza stampo le trovi in questa guida: Ghiaccioli Fatti in Casa Con o Senza Stampini a Partire da 0 Calorie.
