Involtini Ripieni Proteici e Croccanti di Carta di Riso
Involtini Ripieni Proteici e Croccanti di Carta di Riso: Senza Glutine. Un Piatto Unico Sano, Veloce e davvero Sfizioso. Provali Subito!
Servings 4 involtini
Calories 290kcal
Ingredienti
- 4 fogli di carta di riso
Li Trovi Qui - 100 g tonno al naturale sgocciolato
- 50 g guacamole (leggi note in fondo)
- q.b. verdurine sottaceto
- q.b. olio extravergine di oliva
Per la Salsa al Curry:
- 40 g yogurt greco 5%
- q.b. salsa al curry zero (o curry e sale)
La Trovi Qui
Istruzioni
- Sgocciola bene il tonno ed uniscilo al guacamole e sale.
- Bagna i fogli di carta riso per una 30ina di secondi (io mi aiuto mettendo dell'acqua in una padella).
- Metti il ripieno al centro di ogni foglio.
- Prendi due estremità contrapposte e piega verso il centro, poi arrotola il tuo involtino.
- Spennella con olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200° per circa 12' (o fino a doratura) girando a metà cottura.
- Oppure cuoci in padella bella calda girando quando diventano dorati oppure ancora, cuoci in forno preriscaldato a 200° per 15/20'.
- Unisci Yogurt e salsa curry (oppure aggiungi sale e curry) e accompagna i tuoi involtini,
Note
- Puoi farcire i tuoi involtini come più ti aggrada;
- Puoi sostituire il guacamole con avocado, broccoli cotti o ciò che preferisci.
