Mini Barrette Bites al Burro di Arachidi e Cioccolato Vegan
Mini Barrette Bites al Burro di Arachidi e Cioccolato Vegan: Goduria Pura. Per Veri "Peanut Butter Lovers"! Senza Zucchero né Cottura.
Servings 9 bites
Calories 120kcal
Ingredienti
- 60 g fette biscottate
- 20 g proteine vegetali (leggi note in fondo)
Le Trovi Qui - 80 g burro di arachidi crunchy
Lo Trovi Qui - q.b. latte vegetale
Per la Copertura al Cioccolato Fondente:
- 30 g Cioccolato Fondente senza zucchero
Lo Trovi Qui - 20 g burro di arachidi al cioccolato
Lo Trovi Qui - q.b. eritritolo o xilitolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui
Istruzioni
- Frulla le fette biscottate fino a ridurle in polvere.
- Aggiungi Proteine, Burro di Arachidi e Latte un po' per volta, fino a formare un impasto modellabile.
- Crea la base in un recipiente rivestito di carta forno o in uno di silicone.
- Metti qualche minuto in freezer mentre sciogli il cioccolato al microonde o a bagnomaria.
- Quando il cioccolato è fuso unisci dolcificante e burro di arachidi al cioccolato.
- Versa sulla base e poi tieni in frigo.
- Dividi in 9 quadrotti (o 4 quadrati o come preferisci).
- Conserva in frigo.
Note
- Le Proteine Vegetali in questa ricetta sono facoltative, servono a dare sapore (ho usato gusto Speculoos) e ad aumentare appunto l'apporto proteico, puoi tranquillamente ometterle;
- Se ometti le Proteine aggiungi il tuo dolcificante preferito quanto basta.
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