Mini Torta Proteica di Skyr e Mirtilli
Mini Torta Proteica di Skyr e Mirtilli: una Colazione Top, da inzuppare o farcire. Ricca di nutrienti e di gusto, Ipocalorica ♥
Servings 1
Ingredienti
- 100 g Skyr ai Mirtilli
- 1 uovo
- 10 g farina di cocco degrassata La Trovi Qui
- 10 g burro di arachidi in polvere * Lo Trovi Qui
- 10 g Proteine ai Lamponi (o preferite) Le Trovi Qui
- 5 g fiocchi di avena
- 2 g lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
- q.b. Mirtilli
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola unisci lo skyr con l'uovo e un pizzico di sale e sbatti con una forchetta.
- Aggiungi tutti gli altri ingredienti tranne i mirtilli ed unisci rendendo omogeneo.
- Infine aggiungi i mirtilli, unisci, poi versa in uno stampino da 10 cm e cuoci per circa 15/20'.
Note
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (proteine, burro di arachidi in polvere, avena, cocco) con altri da te preferiti, se sostituisci la farina di cocco dovrai usarne tra i 5 e i 10 g in più, in quanto quella di cocco assorbe più liquidi;
- Puoi sostituire lo skyr con altri Yogurt a gusto;
- Io ho farcito con la mia Marmellata di Lamponi Senza Zucchero e Burro di Arachidi 100%.
