Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie
Muffin Semplici e Proteici 4 Ingredienti 100 Calorie: Senza Zucchero né Lattosio. Da decorare con ciò che Ami. Forno o Microonde!
Servings 6 muffin
Calories 100kcal
Ingredienti
- 1 uovo
- 150 g albume
- 30 g burro di arachidi 100%
Lo Trovi Qui - 80 g avena istantanea integrale
La Trovi Qui - Q.b. vaniglia e/o zenzero
- 1/2 cucchiaino lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
- 15 g gocce di cioccolato fondente senza zucchero (facoltative)
La Trovi Qui
Istruzioni
- Unisci l'albume con l'uovo e dai una montata leggera con una forchetta o un mini pimer.
- Aggiungi lievito, avena (e/o dolcificante), zenzero e/o vaniglia ed unisci in modo omogeneo.
- Infine aggiungi il burro di arachidi e se vuoi degli ingredienti che ami.
- Versa negli stampi per muffin e cuoci in forno preriscaldato per circa 10' o in microonde a 800 W per circa 2'.
- Se aggiungi la frutta (che dona umidità) i minuti della cottura al forno salgono a 15 circa e quelli al microonde a 3 o 4.
Note
- Puoi sostituire il burro d'arachidi con 20 g di olio di cocco o preferito;
- Puoi aggiungere ciò che preferisci ai tuoi muffin, la frutta li rendi ancora più morbidi e saporiti, se la scegli si allungano di poco i tempi di cottura (te lo spiego nel procedimento).
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Valori nutrizionali per 1 muffin senza aggiunte:
Calorie 100 – Carboidrati 8 g – Proteine 7 g – Grassi 4,5 g
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