Nutellotti 4 Ingredienti Senza Glutine Low Carb
Nutellotti 4 Ingredienti Senza Glutine Low Carb: al Cocco e Cacao, facili e veloci. 75 Calorie e solo 1 g di zucchero.
Servings 10 biscotti
Calories 75kcal
Ingredienti
- 1 uovo
- 50 g crema proteica alle nocciole
La Trovi Qui - 25 g cacao amaro in polvere
Lo Trovi Qui - 25 g farina di cocco degrassata
La Trovi Qui - 2 cucchiai eritritolo (o dolcificante q.b.)
Lo Trovi Qui - 1 pizzico lievito per dolci (o cremor tartaro o bicarbonato)
Lo Trovi Qui
Per la decorazione:
- 50 g creme proteiche (nocciole e bianca)
Le Trovi Qui
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180º.
- In una ciotola unisci l'uovo con la crema proteica e rendi omogeneo.
- Aggiungi gli altri ingredienti ed impasta con la forchetta o con le mani sporche leggermente di cacao.
- Rivesti una leccarda con carta forno e dividi l'impasto in 10 parti uguali.
- Forma delle palline e schiacciale col fondo di un bicchiere.
- Inforna per circa 10'.
- Aspetta intiepidiscano prima di completare con le tue creme preferite o perché no, con della marmellata.
- Per creare la punta non hai nulla di difficile da fare, era la prima volta per me...
- Con un cucchiaino metti la crema sul biscotto, dai forma più o meno di cerchio e poi dal centro tira il cucchiaino.
- Se vuoi un video, chiedi pure in un commento.
Note
- Puoi sostituire gli ingredienti secchi (cacao, farina di cocco) con altri a tua disposizione o preferiti ma essendo che quella di cocco assorbe molti più liquidi, di quella che sceglierai ce ne vorrà di sicuro di più;
- Puoi provare a sostituire la Crema Proteica con il Burro di Arachidi o altri burri di frutta secca;
- Puoi sostituire l'Eritritolo con altri dolcificanti da te preferiti, io gradisco usarlo perché è naturale, ha zero calorie, basso indice glicemico e cosa più importante, sembra zucchero, nessun retrogusto fastidioso;
