Pan Bauletto alle Patate Dolci Proteico e Senza Glutine
Pan Bauletto alle Patate Dolci Proteico e Senza Glutine: soffice, facile e perfetto per toast e colazioni salate sane e nutrienti. Provalo!
Servings 12 fette
Calories 65kcal
Ingredienti
- 300 g patate dolci con buccia
- 200 g albume
- 120 g avena istantanea senza glutine
La Trovi Qui - 1/2 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino rosmarino, timo e lievito istantaneo
Istruzioni
- Per prima cosa cuoci la patata con la buccia: nel forno a 200º per circa 20' o al microonde per 4/5'.
- Controlla con una forchetta se la patata è cotta, elimina la buccia e appena intiepidisce frulla.
- Intanto porta la temperatura del forno a 180º.
- Nel mixer insieme al purè di patata, aggiungi tutti gli altri ingredienti.
- Quando l'impasto è omogeneo versa nello stampo per pane o plumcake ed inforna per 30'.
- Una volta intiepidito taglialo a fette e quello che non mangi, congelalo porzionato.
Note
Valori nutrizionali per una fetta (ricavandone 12):
Calorie 65 – Carboidrati 11,5 g – Proteine 3,5 g – Grassi 0,5 g
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